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Descrição e Detalhes do Produto
A tripa suína fio longo é um ingrediente de primeira qualidade que se destaca na produção de linguiças artesanais, oferecendo uma versatilidade incomparável ao fabricante. Esta tripa é perfeita para criar deliciosas linguiças toscanas, puras de pernil e mistas, garantindo não apenas uma apresentação impecável, mas também um sabor inigualável. Com o calibre 26/28, esta tripa proporciona excelente elasticidade e resistência, facilitando o enchimento e a formação dos embutidos. É uma escolha inteligente tanto para quem busca produzir linguiças de alta qualidade para consumo próprio quanto para aqueles que desejam ofertar produtos premium no mercado. Sua facilidade de manuseio e excelente rendimento tornam este produto uma peça chave no arsenal do fabricante de embutidos.
Recursos:
- Calibre 26/28 mm, garantindo um excelente ajuste nos enchimentos.
- Longo fio, facilitando a manipulação e o enchimento dos ingredientes.
- Produzida a partir de matérias-primas animais selecionadas, assegurando segurança e higiene.
- Fácil manuseio, proporcionando um bom rendimento e acabamento nos embutidos.
- Ideal para uso em diversos tipos de linguiças artesanais.
Características:
- Adequada para diferentes tipos de linguiças, sejam elas frescas ou defumadas.
- Oferece uma excelente elasticidade e resistência.
- Facilita o enchimento e a formação dos embutidos.
- Garante uma apresentação impecável no produto final.
- Proporciona um sabor excepcional nas linguiças.
Especificações:
- Comprimento: 45 metros
- Calibre: 26/28 mm
- Fio: Longo
- Não congelar após o uso, mantendo a tripa no sal em local fresco e seco para preservar a qualidade e durabilidade do produto.
- Permite a hidratação da tripa por aproximadamente 20 minutos em água limpa, antes do enchimento, para melhor rendimento.