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Descrição e Detalhes do Produto
A Gemapan é uma gema em pó perfeitamente adequada para substituir gemas frescas em suas receitas favoritas, desde panetones e sorvetes até maioneses e molhos. Esta gema é uma ótima solução para quem busca praticidade, higiene e segurança alimentar, sendo pasteurizada e livre de cascas e resíduos. Além disso, ela é fácil de armazenar e economiza espaço na sua cozinha, garantindo consistência e precisão nas medidas. A Gemapan é uma opção versátil e econômica, oferecendo resultados excelentes tanto para pequenas quantidades quanto para grandes lotes de produção. É uma excelente escolha para qualquer pessoa que valorize a qualidade, a segurança e a praticidade em suas preparações culinárias.
Recursos:
- Substituição precisa de gemas grandes (8g de Gemapan = 1 gema grande)
- Possibilidade de reidratar antes do uso ou misturar diretamente
- Consistência homogênea garantida ao adicionar água
- Versatilidade para uso em panificação, sobremesas, maioneses e molhos
- Adequada para produção em larga escala ou pequenas receitas
- Solução higiênica e econômica para a sua cozinha
Características:
- Ideal para substituir gemas in natura
- Pasteurizada, garantindo segurança alimentar
- Livre de cascas e resíduos
- Sem cheiro característico de ovo
- Fácil de armazenar, dispensa refrigeração
- Economiza espaço na sua cozinha
- Perfeita para receitas sem cocção
Especificações:
- Peso: 1kg
- Equivalente a: 125 gemas grandes
- Volumetria de água: 1250ml
- Mistura recomendada: 8g de Gemapan + 10ml de água por gema grande
- Benefícios exclusivos: sem odor, sem pragas, fácil de usar, padronização garantida, adequada para produção em larga escala
Entrega até Sexta-feira, 22 de agosto de 2025 para TODO o Brasil
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