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Descrição e Detalhes do Produto
A Batata Yacon Orgânica é uma deliciosa raiz de uma planta arbustiva andina, perfeita para quem busca inovar suas refeições de maneira saudável. Ela oferece um sabor único, lembrando a pera, e pode ser usada em diversas preparações, desde saladas até sobremesas. Esta batata é rica em frutose oligossacarídeos (FOS) e inulina, que atuam como fibra alimentar, ajudando a regular os níveis de glicose no sangue, além de promover outros benefícios à saúde como a regulação do intestino, a melhora da absorção de minerais e a redução do colesterol. É uma alternativa nutritiva e saborosa para quem está buscando opções mais saudáveis em sua dieta diária.
Recursos:
- Inclui diversas opções de preparação, desde saladas cruas até pratos cozidos
- Pode ser usada como sobremesa ou lanche saudável
- Disponível na forma de farinha, ideal para pães, bolos e biscoitos
- Suave e adoçante naturalmente, podendo substituir açúcares tradicionais em algumas receitas
Características:
- Rica em FOS
- Sabor adocicado, similar à pera
- Textura suculenta
- Baixo índice glicêmico
- Contém inulina
- Baixas calorias (cerca de 76 calorias por 100g)
- Rica em fibras (1,6g de fibra por 100g)
- Rico em vitaminas
- Rico em sais minerais
- Rico em potássio
Especificações:
- Origem: Planta arbustiva de origem andina
- Calorias: Cerca de 76 calorias por 100g
- Água: Rico em água
- Vitaminas: Contém uma boa quantidade de vitaminas
- Sais minerais: Rico em diversos sais minerais
- Fibra alimentar: 1,6g de fibra por 100g
- Potássio: Rico em potássio
- Índice glicêmico: Baixo
- Benefícios: Controle do açúcar no sangue, reconstrução muscular, melhora da saciedade, fortalecimento do sistema imunológico, proteção celular, saúde digestiva e óssea
- Consumo: Pode ser consumida crua após a remoção da casca ou cozida