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Descrição e Detalhes do Produto
O Physalis Goldenberry, também conhecido como alquequenje ou Camapu, é uma deliciosa fruta que vem diretamente da América Central e do Sul. Este pequeno fruto redondo, com cerca de 1 cm de diâmetro, é uma verdadeira maravilha gastronômica, apresentando um sabor agridoce que desperta a paladar. Originado da família do tomate, o Physalis Goldenberry é uma baga repleta de sabor e nutrientes, tornando-se um ingrediente essencial em diversas receitas culinárias.
Recursos:
- Sua versatilidade na cozinha: pode ser consumido fresco, usado em compotas, saladas, sobremesas e bolos.
- Alta concentração de nutrientes.
- Rico em fibra alimentar, contribuindo para a saúde digestiva.
- Contém fósforo, que é importante para a saúde óssea e muscular.
- É fonte de ferro, vital para a produção de hemoglobina no corpo.
- Adequado para consumo por pessoas com dietas restritivas, pois é baixo em calorias e alto em nutrientes.
- Facilmente armazenável, mantendo seu sabor e textura mesmo por vários meses.
Características:
- É originário da América Central e do Sul.
- Pertence à família do tomate, mas tem um sabor agridoce.
- Bagas pequenas e redondas, do tamanho aproximado de um berlinde.
- Quando amadurece, adquire uma coloração vibrante de amarelo vivo.
- Repleto de pequenas sementes.
- Possui uma textura macia e suculenta.
- É extremamente aromático, adicionando um toque especial a qualquer prato.
Especificações:
- Tamanho: cerca de 1 cm de diâmetro.
- Cor amarela-viva quando maduro.
- Sabor: agridoce, com um toque suave de doçura.
- Uso: fresco, em compotas, saladas, sobremesas e bolos.
- Tempo de armazenamento: várias semanas ou até mesmo meses, dependendo das condições.
- Armazenamento ideal: em um lugar fresco e seco, ou no refrigerador após a remoção das folhas secas.
- Benefícios nutricionais: rico em fibra, fósforo, ferro, flavonóides, vitaminas A e C.
- Condições de cultivo: prefere solos bem drenados e temperaturas amenas.
- Período de colheita: geralmente ocorre entre outubro e março, dependendo da região.
- Cultivado: é comum encontrar esta fruta cultivada em hortas caseiras e fazendas de pequeno porte.