Microbiologia Da Cerveja: Do Básico Ao Avançado, O Guia Definitivo

Atualizado em 19/05/2025

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Descrição e Detalhes do Produto

O momento atual da cervejaria brasileira é marcado por um crescimento significativo e maturidade, com um estilo já reconhecido internacionalmente. A possibilidade de uma escola cervejeira puramente brasileira é incerta, mas esperada. Recursos: - Diversidade de ingredientes locais - Conhecimento e habilidades dos cervejeiros brasileiros - Inovação na produção cervejeira Características: - Crescimento na indústria cervejeira - Maturidade na produção e variedade de estilos - Registro de um estilo cervejeiro no BJCP Especificações: - Estilo cervejeiro registrado no BJCP - Potencial para desenvolvimento de uma tradição cervejeira nacional - Continuidade na evolução da cervejaria artesanal brasileira

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