Gema De Ovo Em Pó Naturovos Pasteurizada Desidratada 1kg

Atualizado em 17/05/2025

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Descrição e Detalhes do Produto

Naturovos Gema de Ovo em Pó oferece praticidade e segurança alimentar para preparação de maioneses, panetones, cucas e outras receitas, com longa durabilidade e sem necessidade de refrigeração. Recursos: - Facilidade de armazenamento - Padronização de receitas - Aumento de produtividade - Praticidade no preparo - Qualidade garantida Características: - Equivalente a 130 gemas de ovo por 1Kg - Hidrate 7,7g de gema em pó com 9,3ml de água - Volume total de 17g após hidratação Especificações: - Ingredientes: gema de ovo pasteurizada desidratada - Principais aplicações: maionese, panetones, cucas, confeitaria e cozinhas industriais - Conservação: temperatura máxima de 25°C - Validade: 12 meses da fabricação quando armazenado em local seco e arejado

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